1
Analysoivuohenliha kysyntää omalla alueella . Selvitä jos onsuuria etnisiä kulttuuri, joka suosii vuohenliha. Jos on , ja se onuskonnollinen perustuva kulttuuri , haastatellajohtaja noin toimittaa vuohen ryhmään . Jotkut ryhmät , kuten muslimit vaativatvuohen liha teurastetaan ja käsitellään muslimien ruokavalio-ohjeita . Yhteyttä myös trendikkäitä ravintoloita alueellasi löytää jos onkiinnostusta tai kysynnän oman vuohen .
2
Ota yhteyttä paikalliseen läänin maatalouden laajentamista toimistoon kysymään , mitä lakeja, asetuksia ja luvat ovat tarvitse myydä vuohenliha. Jokaisen valtion ja läänin on erityisiä sääntöjä ja määräyksiä myymällä vuohenliha. Lisäksi , jos aiot markkinoida vuohenliha valmiiksi pakattujavähittäiskaupan tyyppi tilanne , sinun täytyy löytääUSDA - sertifioitu teurastamoon käsittelyyn . Oman läänin maatalouden laajentamista toimisto voi kertoa missä USDA - hyväksytyt teurastamot sijaitsevat .
3
Päätä mitä markkinoilla aiot myydä vuohen lihaa . Yksityishenkilöiden ja pienten kulttuuristen ryhmien , voit myydä vuohi elossa asiakkaalle . Monet vuohenkasvattajille tarjoavat asiakkailleenmahdollisuuden valitavuohi , sitten jokoviljelijä teurastaavuohi päällä, tai asiakas voi teurastaa se .
4
KäyUSDA : n hyväksymässä teurastamossa ja käsittely keskustassa omalla alueella , vaikka et aio myydäravintolassa tai vähittäismarkkinoilla . Saattaa tullaaika, jolloin päätät myydä käsitellään ja pakataan vuohenliha. On tärkeää, että alkaa rakentaasuhdettakeskuksen ja Viihdynlaitokseen . Tämä auttaa myös myyt vuohen koska voit tarkistaa asiakkaillesi , ettäprosessi laitos on puhdas ja ammattimainen.
