Miten nostaa Prime lihakarjan

kärkikolmikkoon luokkaa lajitellut naudanlihan ovat prime , valitse ja valinta . Ne on lueteltu vähentämällä rasvan sisällälihas . Vain alkuun 2 prosenttia kaikista lajitellut naudanlihan Yhdysvalloissa täyttääpätevyys palkkaluokkaan prime . Noin 83 prosenttia pidetään luokan valintaa ja 15 prosenttia grade valitse . Genetiikka , ruokavalio , päivääfeedlot jaeläimen ikä kaikki laadun määrittämiseksi naudanlihaa. Ympäristötekijät kuten stressi voivat myös vaikuttaa lihan laatuun ja tulisi minimoida . Tämä on mitä tarvitset
Angus , Hereford , Shorthorn tai Wagyu ( japanilainen rotu ) naudat
Näytä Enemmän Ohjeet

1

Valitse lihakarjan rodut tunnetaan tuottaa korkealaatuisia, parempi makuista lihaa . Suositut rodut karjan keskuudessa ranchers kuuluvat Angus , Hereford , Shorthorn tai Wagyu ( japanilainen rotu ) naudat . Nämä rodut kuljettaa haluttuja ominaisuuksia , kuten hyvä rehun kulutusta , ylivoimainen painonnousu ja erinomainen marmorikuviointi ( rasva) sisällälihaa. He myös saavuttavat luuston kypsyys ( kokonaan kasvu ) aiemmin , jonka avulla ne voivat mennä markkinoille nuorempana . Ikä voi ollaratkaiseva tekijä , kun luokittelu pituutta; vanhat eläimet eivät kuulu tämän luokan .
2

Nosta karjaa alusta loppuun , jos mahdollista . Eläinten kasvattamiseen ylivoimainen genetiikan tuottaa vasikoita ylivoimainen genetiikan . Ostot nuoren karjan hyvästä karja onvaihtoehto nostaa syntymästä . Ostot tai nostamalla nuoria eläimiä avullatuottaja seurata ja valvoavasikoiden ympäristön koko elämänsä .
3

Käsittele eläimiä hiljaa ja rauhallisesti . Ajettaessa karjaa läpi liukumäet ( koneet) vältetään vammat kuin lopulta johtaa mustelmilla lihaa. Jos rokoteta tai hoidetaansairauden , käytä ihon alle ( ihon alle ) injektiot aina kun mahdollista, koska tämä vähentää vahinkoa lihaskudoksen .
4

tarjota puhdasta raikasta vettä ja varmistaa kaikki eläimet pääsevät ne aina . Sallia laiduntaminen jos mahdollista . Ruoholla syötettyä naudanlihaa suosio on kasvussa ja tarjoaa nautojen kanssaoikea suhde Omegas 3 ja 6 . Ruoholla syötettyä karjaa saattaa kestää kauemmin päästä markkinoille painoa, mutta antaa hyvän makuista laadukasta lihaa . Ruokinta maissi on toinen tapa lisätä rasvaa lihasten , joka on avain luokittelu prime . Kun karja on saavuttanut fysiologisen kypsyyden ja lihasmassan rasvaa saa rakentaa -lihaskudoksen .
5

Valmistaudu pitämään karjan rehujen hieman pidempi kuin karjaa kasvatetaan alaluokilla . Jälleen marmorikuviointi on avain luokittelu prime . Koska marmorikuviointi tapahtuuloppuvaiheessaeläinten kasvu , karja ehkä pysyä rehun enää saavuttaatoivottuja tuloksia .