Angus karjaa alkuperäiskansojen Skotlantiin ja alunperin monissa väreissä . Musta valittiinstandardin kasvattajat työskennellyt parantaakseen niiden varastossa 1800-luvun aikana .
Black Angus karjaa tuotu ensinYhdysvalloissa vuonna 1873 . Scot nimeltä George Grant nosti neljä Black Angus sonnit kotiinsa Kansas . Rotu oli esilläKansas City Karja Exposition samana vuonna . Kuitenkin niiden Haastatelluista päänsä ja musta väri katsottiin epänormaali kuin suositut rodut tuolloin . Peloton , Grant ylittiBlack Angus Texas Longhorn hyllyssä, luo karjaa , jotka olivat hardier ja lihonut jopa läpitalven . Black Angus rotu räjähti 1200 pään tuotu Skotlannissa 1878-1883 .
American Angus Association
American Angus Association perustettiin vuonna 1883 nimellä , amerikkalainen Aberdeen - Angus Kasvattajain Liitto ry . Yhdistys edistääBlack Angus rotu erilaisissa ohjelmissa . Se myös ylläpitäämaailman suurin lihakarjan rekisterin ja tietokanta . Yhtiön pääkonttori sijaitsee Saint Joseph , Missouri ,liitto myöntää rekisteröintitodistuksen tallennus enemmän karjaa vuosittain kuin mikään muu lihakarjan rekisterin .
Rotu Ominaisuudet
Musta Angus karjaa on lukuisia etujatuottajalle , koska ne ovat mukautettavissa erilaisten ympäristöjen ja vähän huoltoa . Oppivainen rotuhyvä luonne , Black Angus on helpompi käsitellä ja työstää kuin muut rodut .
Black Angus pollataan , syntynyt ilman sarvia, joka minimoi vammoja , kunkarja saavuttavatfeedlot ja ovat pienehkö . Heidän musta väri suojaaihoa auringon ja lumen palovammoja sekä syövän silmä ,sairaus, joka vaikuttaa muihin rotuihin .
Tunnetaan niiden valtava ruhon laatua , Black Angus lihan on hyvä marmorikuviointi kyky,tasaisuus rasvaa kokoliha , joka luo hyvän maun kuluttajalle .
Raising Black Angus
Black Angus karjan nauttia valtava poikimisen helppous johtuenpienempi syntymäpaino kuin muut lihakarjan . Tämä piirre on siirtynyt nopean kasvun poikimisen jälkeen . Black Angus lehmät ovat myös tunnettuja äidin vaistot ja on erinomainen maitoa tuottaa valmiudet muutamia utareet ongelmia . Lehmät kypsyvät varhain ja on korkea syntyvyys , eli enemmän vasikat voidaan tuottaalyhyempi kuin muut rodut .
Certified Angus Beef
American Angus Association luotu Certified Angus beef ( CAB ) ,kansakunnan ensimmäinen merkkituotteiden naudanlihan ohjelma , edistää Black Angus naudanlihaa . C.A.B. kehittääkorkealuokkainen naudanlihan tarjontaa , seurata myynnin ja oppilaitosten markkinoinnin ohjelmat , jotka ovat tuotti $ 250 miljoonaa pakkaaja maksettua preemiota . C.A.B. on muodostanut kumppanuuksiajakelusta ja myynnistä sen naudanlihan ja on nyt yli 14000 lisensoitua kumppaniemme feedlots , prosessorit , ravintoloita ja ruokakauppa . Sen ohjelmat löytyvät 39 maassa . C.A.B. on työskennellyt tuotemerkin Black Angus naudanlihaamarkkinoiden paras ja naudanliha on täytettävä vähimmäisvaatimukset saadaCAB otsikko .
