suuren potin ja kansi kuva Water
6-8 lb luuton, nahkaa kananrintaa
Tongs
Leikkuulauta
terävällä veitsellä
Mittamuki
Uudelleensuljettavat voileipä tai välipala - size laukut
Näytä enemmän Ohjeet
1
Kaada 2 kupillista vettäsuuren potin . Pesekananrintaa ja laita nepotin . Lisätä vettäpotin , niin että kaikkikana rinnat ovat veden peitossa .
2
Kytkeliesi Keskikorkeat ja tuovatpotinkiehua . Käännälämpö alas keskipitkän ja keitetäänpuoli tuntia . Peitä pannu , käännä liesi alas kuin mahdollista , ja anna hautua tunnin ajan.
3
Katkaise lämpö ja annapotin jäähtyä niin, ettäkana on helpompi käsitellä ja leikkaus.
4
Käytä pihtejä tehdä jokaisen broilerin rinta pois vedestä . Aseta kunkin rintojen päälleleikkuulauta ja leikkaa se purema - kokoisia paloja .
5
Paikka kana osaksi mitta kuin olet leikkaamalla . Kunoikea määrä on saavutettu , lusikkakana osaksiuudelleen suljettava ja sulje pussi . Laita se pakastimeen .