on neljä pääryhmää kananpojat: Amerikkalainen, Välimeren , Aasian ja Euroopan . Välimeren kanojen makasi valkoista munaa . Muut ryhmät kaikki makasi ruskea munia . Tarkistamallavärikanan korvalehden , voit määrittäävärin munatkanan luo . Välimeren kanoja on valkoiset korvan lohkoa, jamuut ryhmät ovat punaisia earlobes .
Time Frame
Kun inkuboitiin joko keinotekoisesti taiasetusta kana , lannoitettu kanan munat kehittyäpoikasen ja kuoriutuvat noin 21 päivää. Siksi on tärkeää kerätä munia munivat kanat joka päivä. Mukaan American Egg Board , jäähdytetyt munat pitäisi pysyä tuoreena jopa viisi viikkoa. Lisäksi , pesemätön , puhdas munatvahakerroksen peitossa voi pysyvän hyvinä useita kuukausia , mukaanartikkeliverkkosivuilla ChickenKeepingSecrets.com ( ks. Resources alla ) .
Edut
Kananmunien ovatravinteiden tiheä luonnollista ruokaa , jotka eivät sisällä hormoneja ja ovat paljon proteiinia . Munat ovat myöshyvä lähde riboflaviini ja koliini . Värimunankuoren ei vaikutamakuun , ravintoarvo tai laatuakanan muna. Munankuori on valmistettu kalsiumkarbonaattia , ja se on täynnä pieniä huokosia. Nämä huokoset päästä kosteutta ja hiilidioksidia ulos ja happea , jolloinpieni poikanen hengittää samalla kehittää .
Koko
Kananmunia erotetaan koot ennen kuin ne saatetaan muna kartonkien myyntiin . Suuremmat munia voi olla hieman kalliimpia , vaikka koko määräytyy viime kädessä painon mukaan. Jumbo munat täytyy painaa noin 2,5 oz . , Erittäin suuret munat ovat 2,25 oz . ; Isoa munaa ovat 2 oz; keskipitkällä munat ovat 1,75 oz , pienet munat ovat 1,5 oz; ja Pee Wee munat ovat 1,25 oz . Yksittäisten perusteiden painotukset voivat vaihdella hieman kunhankymmenkunta täyttäävähimmäisvaatimus painoa keskimäärin .
Varoitus
Food Allergy ja Anafylaksia Network on todennut, että kahdeksan elintarvikkeet tili 90 prosenttia kaikista allergisia reaktioita ruokaaYhdysvalloissa , ja munat ovat nro 2 luettelossa . Yli 6 miljoonaa amerikkalaista ovat allergisiakahdeksan elintarvikkeitaluetteloon . Jos et ole varma, josmuna on vielä tuoreessa muistissa, voit upottaa veteen ja katsoa mitä tapahtuu . Josmuna kelluu , heitä se pois , se on mätä .
