Angus lehmät ovat peräisin Pohjois-Skotlannin , läänien nimeltä Angus , Aberdeen , Banff ja Kincardine . Naudat ovat lähes identtisetkarjan kuvattu luola piirustuksetmuinaisten asukkaiden Pohjois-Skotlannin mukaan Oklahoma State University Department of Animal Science .
Rotu Alkuperäinen
Angus lehmät tulevatluonnon karjan elävät Angus ja Aberdeen , nimeltäänAngus doddies ja Buchan humlies , jotka Risteytysnauta puolivälissä myöhään 18th century .
Identification
Angus karjaa on mustat takit, jotka osoittavat, kasvattajille , että se onpuhdas ja laadukas eläin, mukaanCattle verkkosivuilla . Angus karjan puuttuu myös humps päässäBrahman karjaa ja puute ominaisuuksia lypsykarja .
American Angus
Vuonna 1873 George Grant tuotu Angus karjaa , jotta sitä käyttöön Amerikan markkinoidenihanteellinen rotu naudanlihan mukaanCattle verkkosivuilla . Vuoteen 1883 , 1200 oli tuotu ja risteyttääTexas Longhorn karjan , luoda American Angus .
Ominaisuudet
Angus on tunnettu marbling rakenne, joka on rakenteessa rasvaalihaa , kun se on jaettu erityisiä leikkauksia . Angus karjaa , jotka syövätvähimmäismäärä karjanrehuksi tuottavat jatkuvasti Prime ja valinta lihapalat , jotka ovatparas maku ja ulkonäkö, mukaan US Department of Agriculture n pisteytysjärjestelmä .
