Ylämaan karjaa onvanhin rotu pedigreed karjan maailmassa . Kinlochroag Päärmeen suku Highland Cattle verkkosivuilla mainitaan, että arkeologisia todisteita voidaan jäljittäärodun takaisinkuudennella vuosisadalla , ja ne on dokumentoitu kirjoitettu kirjaa12-luvulla . Siellä oli alun perin kaksi erillistä rodut . Kyloes olivat pieniä ja mustia ja löydettiin Länsi- Skotlannissa , kun taas toinen lajike oli punainen väri ja tuliSkotlannin ylämailla . Molemmat lajikkeet ovat nykyisin tunnetaan nimellä Ylämaan karjaa . Audrey Pavia ,kirjailija Hobby Farms ja kirjailija "Great Scots - Highland Cattle ", kertoo , että rotu tuotiin Yhdysvaltoihin vuonna 1893 .
Terveysnäkökohdat
Skotlannin Ylämaan karjaa ovatterve rotu . Oklahoma State University Department of Animal Science väittää, että ne eivät ole alttiita moniasilmäsairauksia kuten pinkeye jotka vaikuttavat muiden rotujen , koska niillä on pitkät silmäripset japitkät Swatch hiukset yli otsaansa , joka suojaa silmiään kärpäsiä ja pölyltä . Linric Fold Scottish Highland Cattle verkkosivusto osoittaa, että Highlands voi elää yli 20 vuotta . He kuitenkin varoittavat, ettärotu voi kehittyä punkkien tai täitä koska niiden pitkä takkuinen takit .
Asuminen ja ruokavalio
Highlands ovaterittäin sitkeitä ja sää vastustuskykyinen kanta karjan . Linric Fold sivusto väittää, että Highlands ovat vain sellainen karja saa laillisesti talvehtinut ulkona Ruotsissa . Toisaalta ,Oklahoma State University Department of Animal Science osoittaa, että ne voivat myös sietävätlämpöä paikoissa kuten Texas ja Georgia . Ylämaan karja ovat luonnollisia silppurit ja syövät kasvien aineksia monesta eri laitumilla. He eivät tarvitse kalliita rehuja jotta kukoistaa .
Temperamentti
Pavia osoittaa, että Ylämaan karjaa onintohimoinen luonne. Hänen haastattelussa Suzanne Clothier - Rice ,osaomistaja Hawks Hunt Highlands jakasvattaja Ylämaan karjaa , Clothier selittää, että hän esittää tämän rodun , koska ne ovat sekä lempeä ja älykäs, sekä intensiivisesti utelias . Linric Fold sivusto kuvailee Highlands olevan oppivainen ja helppo hallita .
Naudanlihan tuotanto
Highland naudanlihaa on vähärasvainen ja runsaasti rautaa ja proteiinia , mukaan Pavia . Paksu kaksinkertainen kerros hiukset suojaakarjan sijastarasvakerros , joka on läsnä jokin muu nauta .
